Судак в фольге

Свежие морепродукты являются очень качественным продуктом питания, который можно использовать на протяжении длительного времени, получая удовольствие от употребления продуктов. Заказывать нужно только свежие продукты питания, чтобы потом использовать их во время готовки блюд.

Нужные ингредиенты:

  • Судака филе 400 гр,
  • Масла сливочного 100 гр,
  • Лука репчатого 50 гр,
  • 200 гр грибов (белых или шампиньонов),
  • Петрушки свежей (зелени) 20 гр,
  • Муки пшеничной 50 гр,
  • Молока 1 стакан,
  • Соль,
  • Перец молотый черный.

Когда открыт сезон рыбалки, начинаешь придумывать, что вкусненького и необычного приготовить. Частый гость нашего стола судак. Способов приготовления судака великое множество. Эта рыба вкусна как в жареном, так и в запечённом виде.

Предлагаем вам ознакомиться с еще одним способом приготовления этой рыбы. Купить свежую рыбу можно только у профессионалов, которые имеют опыт и точно знают, насколько важно предлагать покупателя качественную рыбу.

В кастрюле небольшого размера растапливаем масло сливочное и в нем обжариваем репчатый лук, грибы примерно 5 минуток. Жидкость, которая осталась в кастрюле, выпариваем. Добавляем к луку и грибам молоко и соль.

Молоко вливаем тоненькой струйкой и размешиваем. Помешиваем до тех пор, пока наше молоко не закипит. Делаем огонь меньше и варим, пока наша смесь не загустеет.

По времени это составляет примерно около 5-10 минут. Перцем и солью натираем наше рыбное филе. В сковородке средних размеров растапливаем оставшееся масло сливочное и обжариваем в нем с двух сторон наше маринованное филе судака. Берем алюминиевую фольгу и вырезаем 4 куска, размером примерно 25х30.

В каждый кусок фольги укладываем слой грибочков, затем кладем наше обжаренное филе и снова слой грибов. Концы фольги загибаем к серединке, в виде конверта. Укладываем наши конвертики на противень и ставим наш поддон с конвертиками в духовку, которую мы предварительно хорошо нагрели. В духовке наше блюдо готовиться примерно 190-15 минуток.

По истечению времени достаем наши конвертики. Подаем на блюде, слегка развернув концы фольги. Украсить блюдо можно зеленью. Подавать лучше в горячем виде. Магазин морепродуктов может предлагать большое количество качественных рыбных элементов, употребляя их в пищу ежедневно или несколько раз в неделю. Стоимость подобных продуктов напрямую у заказчика существенно ниже в сравнении с аналогичными рыбным элементами в магазине.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лучшая свадьба
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: