Организация свадьбы на природе

Детали организации фуршета

Организовывать свадебный стол-фуршет лучше всего на свежем воздухе, на лоне очаровательной природы. На случай дождя или ветра необходимо продумать наличие накрытия, тента или навеса. Кроме этого, такое мероприятие можно проводить в ресторанах, на теплоходах, террасах, берегу озера и даже дома.

Если приглашенных гостей будет немного, наличие ведущего не обязательно, поэтому для развлечения гостей необходимо позаботится о музыкальной программе, пригласив саксофонистов, джазовых исполнителей, диджея или других музыкальных исполнителей, а также аниматоров (живые статуи, фокусники, мимы). Свадебный танец, музыкальные паузы, бросание свадебного букета, конкурсы, запуск фонариков разнообразят торжество и принесут истинное удовольствие гостям.

Столы для фуршета нужно отделить от столов, где непосредственно сядут гости, чтобы поесть, зоны отдыха, танцевальной площадки и фото-зоны, где каждый желающий сможет сделать фото с молодыми.

Свадебные фуршетные столы должны быть также поделены: отдельно для холодных закусок и мини-салатов, горячих закусок, сыров, алкогольных напитков, фруктов и десертов.

Несмотря на то, что фуршет предполагает самообслуживание, наличие официанта является обязательным, с расчетом 1 официант на 20 приглашенных гостей. Он будет следить за порядком на столах, и помогать приглашенным с напитками и продуктами.

Посуды при проведении фуршета должно быть больше, чем самих гостей. Зачастую никто не следит, где оставил свой столовый прибор и тарелку.

Свадьба без банкета: «за» и «против»

У свадьбы без банкета, как у любой медали, – две стороны. Какая их них сияет ярче?

Преимущества

Экономия.

Это главный довод в пользу свадьбы без пышного застолья. Не нужно арендовать банкетный зал, тратиться на декор, дорогостоящее меню с обязательным свадебным тортом, ведущего, ди-джея, развлекательную вечернюю программу, фейерверки. Из свадебного бюджета на все это уходит значительная сумма средств. Молодые смогут потратить сэкономленные деньги на себя – поехать в свадебное путешествие, обустроить «семейное гнездо» или сделать первую крупную совместную покупку – авто.

Свадьба без банкета открывает простор для фантазии молодоженов. Вместо традиционного застолья, молодые, в сопровождении небольшой группы друзей, могут организовать что-нибудь необычное и более романтичное, чем поцелуи под «Горько!» подвыпивших гостей. Например, прокатиться на теплоходе или совершить конную прогулку, или устроить неформальный пикник на природе.

Сохраненные нервы.

Организация свадебного торжества – тот еще стресс! Если организовывать все самим, придется запастись изрядной долей терпения и самообладания. Можно, конечно, все поручить профессиональному организатору свадебных торжеств, но это будет отдельная статья расходов, и еще не факт, что удастся полностью устраниться от процесса подготовки.

Личное участие все равно понадобится, и контроль за происходящим тоже необходим. Как рассадить приглашенную родню за столом? Куда разместить иногородних гостей? Сколько и каких машин понадобится для трансфера? Суета сует! А ведь первоначально мечталось о скромной свадьбе, «без шума и пыли», и о немедленном отправлении подальше от всех и вся – к морю и белоснежному песочку.

Но вместо этого — многочасовое застолье, утомительный обряд тостов и ответных речей, конкурсов, песен, танцев по заученному сценарию. Порой, молодые так устают от всего этого морально и физически, что не получают никакого удовольствия ни от банкетного меню, ни от происходящего.

А ведь всего этого можно избежать, сохранив нервы и деньги.

Недостатки свадьбы без банкета

Нехватка ярких впечатлений.

Роспись в ЗАГСе в будничный день, без свадебной фотосессии, совсем без приглашенных? Такой усеченный вариант свадьбы лишен всяких свадебных событий. От него не останется ни красочных воспоминаний, ни фотоальбома.

Впрочем, минус этот условный, так как все зависит от самих молодоженов. Хватит ли у них фантазии заполнить образовавшуюся от банкета пустоту другими яркими и интересными событиями?

Недовольные родственники.

Не секрет, что большая часть родни – люди зрелого и пожилого возраста – не понимают и не одобряют «неправильные свадьбы».

Без банкета? Без ресторана? Без выкупа невесты? Без тамады? Это что за свадьба такая?! Подобные комментарии неизбежны. Недовольные будут

Вопрос: насколько важно для молодоженов подобное роптание близких? И чем оно им грозит?

Отсутствие подарков.

Нет гостей, нет и подарков – такова логика последствий свадьбы без банкета.

Совет: прежде, чем делать ставку на «скромную свадьбу», следует все как следует просчитать. Подарят ли ваши гости столько, что вы сможете окупить свадебный банкет? Или вас ждут однотипные наборы фарфоровой посуды и постельного белья? И банкетные расходы в разы превысят «подарочные доходы»?

Организация банкета

• Если шатёр находится на территории загородного клуба, то и организацию банкета можно поручить этому заведению.
• Можно воспользоваться услугами кейтеринговой компании.
• Организовать банкет собственными силами. Что для этого понадобится?
  1. Заранее позаботьтесь о специальных контейнерах для перевозки готовых блюд. Их должно быть много. Выбирайте пластиковые контейнеры большого размера.
  2. Подумайте о фуршетных вариантах закусок. Так, канапе различного рода можно не только красиво сервировать, но и без проблем доставить на место. Достаточно большое количество канапе поместится всего в несколько контейнеров.
  3. Некоторые продукты можно упаковать в пищевую пленку или фольгу.
  4. Скоропортящиеся закуски лучше перевозить в портативном холодильнике.

Совет! Самостоятельная организация банкета на природе – трудное занятие. Если вы не хотите в праздничный день усложнять жизнь своим родным и друзьям, то лучше всего просто заказать банкет или доставку блюд.

Свадьбы на природе: что следует учесть?

Организовывая церемонию на природе, следует учесть некоторые моменты, которые способны негативно повлиять на торжество. Но если вы заранее все обдумаете, подготовитесь к любым возможным форс-мажорам, мероприятие пройдет великолепно, оставив у всех лишь приятные воспоминания. Не имеет значения, какая выбрана тематика праздника и насколько хорошо все организовано, бракосочетание на природе имеет свои подводные камни, о которых следует знать.

Прогноз погоды.
Единственным, чем еще не научились управлять люди – это погода, да и «небесная канцелярия» не всегда принимает и в точности выполняет заявленные пожелания. Церемония, свадьба на природе может быть испорчена осадочными явлениями, такими как дождь. Как обезопасить себя и защитить торжество от неблагоприятных происков матушки-природы:

Планируя свадьбу на природе, необходимо заранее просмотреть метеосводки за предыдущие несколько лет, выявить динамику погоды. Если в течение нескольких лет в этот период наблюдались дожди, то с вероятностью 90% небо будет проливать воду и в этом сезоне.

Предугадать со стопроцентной точностью погоду невозможно, поэтому нужно быть готовыми ко всему: заготовить тенты, крытые площадки в случае дождя

Важно все точно просчитать, чтобы все гости комфортно разместились в укрытиях, не толпились, не создавали друг другу неудобства

С жарой дела обстоят не так просто – сложно спрятаться в знойную погоду от невыносимой духоты. Укрыться от палящих солнечных лучей помогут шатры или навесы, но спасти гостей и вас от утомляющей жары и зноя не способно ничего. Поэтому идеальный вариант для свадьбы на природе в жаркий период – назначить церемонию ближе к вечеру, когда пик высоких температур позади и впереди ждет приятная прохлада летнего вечера.

Кроме гостей и супругов пострадать от погоды в день свадьбы на природе могут и угощения. Жара способна сыграть с ними злую шутку – уже спустя полчаса пребывания блюд на столах в знойный день, они утратят свой первозданный, аппетитный вид, а в худшем случае продукты могут испортиться, что приведет к провалу банкета и торжества.

Как избавиться от насекомых.
Если погода способствовала благоприятному проведению свадьбы на природе, то испортить настроение способны ужасные насекомые, которые в летний период особо активны и могут внести в ваше торжество свои коррективы. Поэтому стоит подготовиться к такой неприятности заранее, купив про запас спреи от насекомых, которых бы хватило для всех гостей. Кремы не стоит брать, поскольку нанося их, у девушек может испортиться макияж или соединения запаха мази и аромата туалетной воды вызовут не самую благоприятную реакцию у гостей.

Выбор аппаратуры.
Организовывая развлекательную программу для свадьбы на природе, стоит учесть, что на открытом пространстве звуки рассеиваются лучше и некачественная музыкальная аппаратура искаженно передает композиции и речь, или голос сопровождает глухое эхо

Важно, чтобы звук был максимально качественным, голос слышался четко, а музыка звучала громко. Необходимо заблаговременно проверить аппаратуру в работе на природе или заказывать коллективы, которые играют живую музыку

Контроль за гостями.
Нередко гости, находясь на природе, желают прогуляться по свежему воздуху вдали от места торжества. В полумраке, незнакомом месте велика вероятность заблудиться, поэтому по периметру площадки, территории, отведенной для празднования свадьбы, стоит развесить светлые ленточки или гирлянды, не помешают и предупреждающие таблички

Важно позаботиться о наличии транспорта, который доставит гостей по домам, чтобы они не бродили, занимаясь поисками такси или общественного транспорта

Выездное бракосочетание в помещении

В холодное время года можно организовать выездное бракосочетание в помещении. Вместо традиционной росписи в ЗАГСе можно запланировать знаменательное мероприятие в красиво оформленном зале ресторана, отеля или культурно-значимого объекта города.

Отель

Свадьба в роскошном отеле города или за его пределами имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим их.

Преимущества:

• роскошные интерьеры;
• специально обученный персонал, который может обслуживать гостей праздничного мероприятия на самом высоком уровне;
• солидный банкетный зал;
• на территории загородных отелей может быть просторная живописная площадка для проведения романтической регистрации брака и красивой фотосъемки;
• расселение гостей в номерах отеля после празднования;
• можно арендовать роскошный номер для первой брачной ночи молодоженов.

Из недостатков можно выделить только расходы на аренду банкетного зала, номеров для гостей и прочих услуг.

Музей

Для организации свадьбы в музее нужно получить разрешение от администрации учреждения, заключить договор на оказание услуг и оплатить аренду.

Так как музей является культурно-значимым объектом города, где хранятся различные экспонаты, представляющие определенную ценность, руководство может одобрить только роспись в музейном зале, а вот банкет придется организовывать где-нибудь в другом месте.

Не во всех музеях разрешено проводить свадебные церемонии, поэтому прежде чем рассматривать эту идею, уточните в выбранном учреждении возможность организации выездной регистрации брака.

Усадьба

Для проведения выездного бракосочетания в классическом стиле отлично подойдет старинная усадьба с уникальными интерьерами и красивой природной зоной на прилегающей территории. В данном случае также придется согласовывать возможность проведения росписи и банкета с администрацией учреждения и оплачивать все услуги согласно прейскуранту.

Ресторан или банкетный зал

Если вы цените комфорт и удобства, выбирайте для проведения свадебной церемонии уютный ресторан с красивыми интерьерами или просторный банкетный зал. Здесь можно организовать место для регистрации брака, украсив площадку цветами и другими декоративными элементами.

В теплое время года можно выбрать для проведения свадьбы ресторан с просторной летней площадкой или открытой террасой.

По прейскуранту ресторанов будущим супругам придется оплачивать аренду помещения, а также блюда и напитки, выбранные из меню для угощения гостей.

Кафе

Бюджетный вариант для регистрации брака за пределами ЗАГСа предполагает проведение торжества в кафе. В таких заведениях также создается уютная обстановка, красивые интерьеры, есть все необходимое для комфортного отдыха.

В отличие от ресторанов, в кафе обычно не берут оплату за аренду помещения. При организации свадьбы нужно заплатить только за блюда и напитки, которые будут поданы на праздничный стол.

Яхт-клуб или гольф-клуб

Оригинальное решение для празднования выездной церемонии брака – проведение торжественной части в яхт-клубе или гольф-клубе.

Плюсы:

1. В таких заведениях можно арендовать уютный зал для банкета.
2. В гольф-клубе можно организовать площадку для росписи на зеленом поле, на фоне которого получаются очень яркие и красивые фотографии. Для развлечения гостей можно заказать игровую партию.
3. В яхт-клубе можно провести регистрацию брака на арендованной яхте на фоне морских пейзажей.

Загородный коттедж, дача

Свадьба в загородном коттедже – очень модное и популярное решение. Как правило, такие здания находятся в живописных местах, имеют просторную территорию двора, где можно оформить свадебную арку и провести незабываемую регистрацию брака. Внутренние залы коттеджа, где будет проходить праздничный банкет, украшаются красивыми декорами.

Неоспоримый плюс свадьбы за городом в коттедже или на уютной даче – удаленность от городского шума и суеты. Потрясающая обстановка, отличные пейзажи для памятной фотосъемки, просторные территории для оформления брачного союза и банкета. Главное, договорится об аренде помещения и согласовать меню для праздничного фуршета.

Правила заказа свадебного банкета

При заказе свадебного банкета в кафе следует помнить несколько простых правил:

1. Хозяин кафе вправе потребовать от вас предоплату за предоставляемые услуги. Эти деньги необходимы, в первую очередь, для того, чтобы кафе могло закупить продукты. Ну и разумеется, это гарантия, что вы не исчезнете в назначенный день, и ресторан не понесет из-за вас убытки. Вы можете договориться о какой-то определенной сумме залога, к примеру, 20000 рублей. Бывает, что в кафе залогом является некий процент от всей суммы заказа. Везде по-разному, но в любом случае, предоплату вам сделать придется.
2. Официанты не  входят в стоимость оплачиваемого вами вечера. Опять же, само собой разумеется, что вы не будете сами носить еду, так что вам придется оплатить и услуги официантов. Рассчитывайте на сумму от 5000 рублей, это самый минимум!
3. В некоторых кафе следует оплатить аренду зала. Это не общепринятое правило, но встречается.
4. Как составить бюджет свадебного меню? В любом кафе вам сразу скажут, на сколько рублей вы обязаны сделать заказ блюд в расчете на человека. Если говорить о крупных городах, то это минимум 1500 рублей на одного гостя. Все зависит от общей стоимости блюд в ресторане и от статуса кафе.
5. Вы можете воспользоваться услугами певцов или ди-джея, которые работают в данном ресторане, а можете привести своих. Только не забывайте, что и в том, и в другом случае вам, скорее всего, придется платить. В первом случае вы оплачиваете работу музыкантов, а во втором – платите неустойку за упущенную выгоду вашего кафе.

Похожие фото

Свадебная фотосессия в лесу 2020

Красивая фотосессия в лесу на портале Невеста.info — самые свежие и полезные фото идеи от невест и профессионалов для планирования свадьбы. Здесь вы найдете вдохновение и много креативных фото за 2020 год от крупнейшего сообщества невест и свадебных профессионалов.

Какие фото попадают в раздел фотоидей?

В Фотоидеях представлены лучшие фото из профилей свадебных профессионалов и невест: роскошные платья, букеты, аксессуары и оформление для зала, свадебные торты, оригинальные идеи для фото сессий и многое другое.

или

Изображение загружается…

Сохранить

Изображение загружается…

Свяжитесь с фирмой

Сообщение невесте

Показать телефон

Пожалуйста, скажите, что нашли информацию на
Невеста.info

Вы не можете написать сообщение себе

Разделы

Закрыть

Платье

Закрыть

По длине платья…

Закрыть

По фасону платья…

Закрыть

По длине рукавов…

Закрыть

По типу кроя…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Букет

Закрыть

По видам букетов…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Оформление зала

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Бонбоньерки

Закрыть

По видам бонбоньерок…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Оформление транспорта

Закрыть

По видам транспорта…

Закрыть

Ретро автомобиль

Закрыть

Современный автомобиль

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Макияж

Закрыть

По виду макияжа…

Закрыть

Причёска

Закрыть

По длине волос…

Закрыть

По виду причёски…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Торт

Закрыть

По типу торта…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Бельё

Закрыть

По типу белья…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Аксессуары

Закрыть

По расположению на теле…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Выездная церемония

Закрыть

По месту проведения…

Закрыть

На природе

Закрыть

По типу арки…

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Кольца

Закрыть

По видам материалов…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Украшения

Закрыть

Серьги

Закрыть

Колье и ожерелье

Закрыть

Бусы

Закрыть

Браслет

Закрыть

По видам материалов…

Закрыть

Образ жениха

Закрыть

По видам аксессуаров…

Закрыть

По видам костюмов…

Закрыть

Сладкий стол

Закрыть

По видам сладостей…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Подружки невесты

Закрыть

По типу одежды…

Закрыть

Фотосессия (Love story)

Закрыть

По месту проведения…

Закрыть

На природе

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

По типу животного…

Закрыть

Кошки

Закрыть

Собаки

Закрыть

Другая живность…

Закрыть

Место проведения

Закрыть

За границей

Закрыть

На природе

Закрыть

Обувь

Закрыть

По полу…

Закрыть

По типу обуви…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Приглашения

Закрыть

По видам приглашений…

Закрыть

По типу производства…

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Декоративные таблички

Закрыть

По типу производства

Закрыть

По видам табличек…

Закрыть

Бутоньерки

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Подушечки для колец

Закрыть

По видам предметов для колец….

Закрыть

По видам элементов декора…

Закрыть

Дополнительный декор

Закрыть

Фрукты

Закрыть

Предметы мебели

Закрыть

Фотоотчёт о свадьбе

Закрыть

По видам предметов декора…

Закрыть

Дети

Закрыть

По стилю одежды…

Закрыть

Люди

Закрыть

Друг жениха

Закрыть

Стиль

Закрыть

Сезон

Закрыть

Тон

Закрыть

Цветы

Закрыть

Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе

Видео загружается…

Другие варианты свадеб без банкета

Фуршет не единственный способ устроить запоминающееся свадебное торжество без банкета.

Существуют и другие великолепные возможности проявить фантазию и провести самую романтическую и оригинальную церемонию.

Например, не самый дешевый, но зато романтический способ проведения свадебного мероприятия – в шатре на открытом воздухе, в кругу самых близких друзей, с обильной выпивкой и изысканным угощением.

• Большие свадебные торжества устраиваются не только для молодоженов, но и для гостей, с которыми новобрачные хотят разделить свою радость. Но если жених и невеста решили обойтись без этого, то сразу после официальной регистрации можно отправиться в свадебное путешествие по стране, уединиться в каком-нибудь хорошем загородном отеле или пансионате, отправится за границу на роскошный курорт или морской круиз.
• При более стесненных средствах организовать небольшое угощение для свидетелей, родителей и немногочисленных друзей только в ЗАГСе, а затем отправиться, к примеру, в речное путешествие или на прогулку по городу, которая завершится в доме молодоженов.

После регистрации устроить для приглашенных гостей, родственников небольшой фуршет с поздравлениями, тостами, может быть, чтением стихов, а затем отправиться вдвоем в ресторан, где заказан романтический ужин и закончить этот день дома.

Какой бы вариант свадьбы ни выбрала молодая пара, важно помнить одну простую вещь: свадьба устраивается не для гостей, а для жениха и невесты –для тех, кто объединил свои сердца в порыве любви

Видео галерея по проведению свадьбы без банкета:

Подача заявления в ЗАГС

Предпраздничные хлопоты в первую очередь начинаются с подачи заявления в ЗАГС. Казалось бы, на данном этапе планирования свадебного торжества все предельно понятно. Однако подача заявления о регистрации брака скрывает в себе несколько немаловажных нюансов, знание которых поможет избежать молодой неопытной паре непредвиденных хлопот. Ниже представлено несколько основных моментов, с которыми могут столкнуться молодожены на данном этапе подготовки к свадебному торжеству.

1. Заявление в ЗАГС следует подавать не позже, чем за месяц до планируемого свадебного торжества.
2. Имейте в виду, что на пиковые даты лета и осени свободных мест практически не бывает. Как правило, они появляются чудесным образом только после того, как сотруднику отделения предлагается символическая «благодарность».
3. Зачастую молодым прямо в отделении ЗАГСа пытаются навязать услуги свадебного фотографа, видеооператора или тамады. Многие даже умудряются пугать тем, что в церемониальный зал запрещается входить со своими специалистами. Не обращайте внимания на такие угрозы – они абсолютно беспочвенны.

Что такое «свадьба под ключ»?

Свадьба под ключ – профессиональная услуга по организации свадебного торжества, включающая основной набор элементов для проведения мероприятия.

Для того, чтобы молодая пара могла не переживать из-за сложности и масштабности мероприятия, а многие мелочи не были упущены при подготовке, лучше доверить организацию праздника экспертам специальных агентств или координаторам свадеб.

Что входит в пакет услуг?

Организация свадебного торжества включает результаты деятельности множества профессионалов. Весь комплекс услуг по подготовке свадьбы может включать следующие элементы:

• определение общей концепции, стилистики церемонии;
• подбор ресторана для организации свадебного банкета;
• помощь при составлении меню, выбор торта, алкогольных напитков;
• услуги стилиста: помощь при подборе свадебного костюма жениха, платья невесты, нарядов для свидетелей;
• оформление: украшение банкетного зала, декор для выездной регистрации;
• заказ декораций, реквизита, аксессуаров;
• съемка: договор с фотографом и оператором;
• музыкальное сопровождение: приглашение артистов, заказ диджея, организация живой музыки, аренда музыкального оборудования;
• поиск ведущего;
• услуги флориста: свадебный букет для невесты, бутоньерка жениха, растительные композиции для украшения зала, цветочная арка;
• заказ транспорта: лимузин, свадебный кортеж, трансфер гостей;
• услуги парикмахера, визажиста;
• подбор и аренда площадки для проведения церемонии;
• постановка танца молодоженов;
• подготовка и оформление документации: план проведения, сметы;
• работа со свадебной полиграфией: рассылка приглашений, подготовка карточек рассадки гостей;
• организация мальчишника и девичника;
• закупка фейерверка;
• составление сценария развлекательной программы.

Этапы организации

Создание концепции – в этот период важно полностью обговорить все детали, чтобы организаторы были максимально информированы относительно ваших пожеланий.

Встречи, согласование, а затем утверждение предложенных вариантов – просмотр эскизов с декорациями, выезд в ресторан, примерка нарядов.

Репетиционный этап: пробный макияж, свадебная прическа для невесты, выбор напитков, дегустация меню, постановка свадебного танца.

Проведение праздника.

Самостоятельная организация свадьбы вовсе не гарантирует качество и экономию средств, поэтому услуги специализированных агентств пользуются все большим спросом.

Как правило, организацией праздничной церемонии занимается команда агентства, но в редких случаях подготовкой события может заниматься отдельный свадебный координатор.

При обращении к специалистам нужно учитывать ряд важных моментов:

Совет! Возможно, кто-то из ваших друзей ранее пользовался услугами агентства или свадебного распорядителя. Стоит уточнить, могут ли они рекомендовать кого-то? Это избавил вас от необходимости искать отзывы в интернете.

Стоимость

Сколько стоит проведение подобных мероприятий? Расценки на организацию мероприятия во многом будут зависеть от количества приглашенных гостей и общего набора услуг:

• небольшое торжество с «базовым» набором услуг (в этот набор обычно входит аренда банкетного зала, составление меню, заказ транспорта, фотосъемка) – от 50 тысяч рублей;
• «расширенный» вариант празднования с включением 3-5 дополнительных услуг на выбор – от 100-120 тысяч рублей;
• индивидуально составленная программа церемонии с включением самых различных услуг по желанию пары (флорист, парикмахер, визажист, аренда теплохода, подбор музыкантов и так далее) – от 200 тысяч рублей.

Важно: в статье приведены средние по рынку цены на начало 2018 года. Из указанных выше бюджетов может взиматься дополнительная агентская комиссия 5% — 15% от общей стоимости

Обязательно ознакомьтесь с условиями перед подписанием договора оказания услуг.